
nami[2/2 07:15]おはようございます。 昨日、タジン鍋のタレを「長葱、生姜、ニンニク」をごま油で炒めてから醤油と味醂で調理したけど、何かが足りなかった・・・砂糖?すり胡麻?自家製タレって二度と同じのが作れないんですけど(ぉぃ)
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かづ[2/2 08:34]オイスターソースやテンメンジャン(中華の甘味噌)を入れたりするとコクが出るよん♪
nami[2/2 07:15]おはようございます。 昨日、タジン鍋のタレを「長葱、生姜、ニンニク」をごま油で炒めてから醤油と味醂で調理したけど、何かが足りなかった・・・砂糖?すり胡麻?自家製タレって二度と同じのが作れないんですけど(ぉぃ)
かづ[2/2 08:34]オイスターソースやテンメンジャン(中華の甘味噌)を入れたりするとコクが出るよん♪