- 男性
- フランス洋菓子店「Gateau des bois（ｶﾞﾄｰ・ﾄﾞ・ﾎﾞﾜ）」のオーナーシェフ。東京の「ホテル西洋銀座」での修行時代を経て、奈良の西大寺に出店。今年２５周年を迎える。 洋菓子の本場フラ…
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