• 当時、オーナーシェフ及び若手シェフ達の本音で自分達の考えや、料理に対する熱い思い、それらをおもいっきりぶつけ合う組織らしいものが、静岡県東部に存在しなかった。ただ、そこかしこで、仲良し同士が酒を飲んで…

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