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- たまプラーザのブレーメンの音楽隊でスイーツクラスを担当しています。ここではクラスでどんなケーキを作っているかのご紹介をしていこうと思っています。ヨロシク！
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にっきさんのなう
[5/23 22:45]「シューロールを巻く」 http://ameblo.jp/1361nikki/entry-11258826833.html
[5/18 08:41]「アプリコティーヌ カットしました」 http://ameblo.jp/1361nikki/entry-11253655616.html
[5/17 07:49]「さくらんぼのクラフティ」 http://ameblo.jp/1361nikki/entry-11252767885.html
[5/16 07:47]シェルさんに嬉しいコメントをいただいたけど、片寄らないようにお菓子をご紹介しているつもりでも。「コレを習いたい！」って思っていただくにはまだまだ努力不足です。そんなこんなも含めて６月のレッスン課題「サクランボを使ったタルトレットシャンベリー」のご紹介です。
[5/15 08:36]「杏のタルト」 http://ameblo.jp/1361nikki/entry-11251046126.html
[5/13 22:32]「コンヴェルサシオン」 http://ameblo.jp/1361nikki/entry-11249933459.html
[5/13 08:19]良く晴れた母の日になりましたね。ご依頼品の「母の日のお祝いケーキ」 http://ameblo.jp/1361nikki/entry-11248884315.html と、自分用、母の日焼き菓子詰め合わせです。
[5/12 15:41]昨日のレッスンは「ケーゼマッセントルテ」 http://ameblo.jp/1361nikki/entry-11248591094.html
[5/11 08:25]昨夜焼きました。マカロンと一緒に♪「Ｇａｔｅａｕ ａｕｘ Ｆｒａｍｂｉｓｅｓ （ガトー・オ・フランボア）」 http://ameblo.jp/1361nikki/entry-11247491502.html
[5/10 08:45]「ガトーオーフランボア」 http://ameblo.jp/1361nikki/entry-11246645798.html
[5/9 08:29]「美人いろいろ」 http://ameblo.jp/1361nikki/entry-11245761627.html
[5/8 08:30]「篁流かすてら」 http://ameblo.jp/1361nikki/entry-11244903654.html
[5/7 08:39]「５月のレッスンは」 http://ameblo.jp/1361nikki/entry-11243999023.html
[5/6 18:25]お祝いの会から帰ってきました。作った料理の写真とともに「Ｔｈｅ Ｖｅｒｔ カットした断面」 http://ameblo.jp/1361nikki/entry-11243421644.html
[5/6 09:15]先日試作した抹茶のムースを形を変えて仕上げてみました。「Ｍｏｕｓｓｅ ａｕ Ｔｈｅ Ｖｅｒｔ （抹茶のムース・ほぼ完成形）」 http://ameblo.jp/1361nikki/entry-11242991903.html
[5/4 08:25]明日は立夏。ケーキも初夏らしく・・・。「Ｔｈｅｖｅｒｔ （抹茶のムース）」 http://ameblo.jp/1361nikki/entry-11241001320.html
[5/2 19:57]スイーツではありませんが、小麦粉を練るのはお手の物。「閑話休題（皮から手作り餃子）」 http://ameblo.jp/1361nikki/entry-11239449192.html
[4/30 08:10]「アプリコットのローファットムース」 http://ameblo.jp/1361nikki/entry-11237235769.html
[4/29 19:25]本日の製作無事終了！「Ｇａｔｅａｕｘ Ｓｕｉｓｓｅ （ピーチパインを使って）」 http://ameblo.jp/1361nikki/entry-11236766123.html
[4/28 08:32]桃のような甘さの「ピーチパイン」 http://ameblo.jp/1361nikki/entry-11235387447.html
